Restaurant Mouton-Benoit

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Vendredi 14 Février, 2020

MENU DU SOIR


Mise en Bouche

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Foie Gras de Canard en deux Cuissons,

Gelée Passion, Chutney Mangue

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Dos de Cabillaud Poché à Basse Température,

Risotto de Carottes, Tartare de Crevettes Sauce Citron


ou, et


Quasi de Veau Fermier, «Salade» Tiède de Lentilles du Puy,

Jus de Rôti, Condiment Ail Noir et Oignon

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Fromage Blanc ou Trio de Fromages Affinés

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Pavlova

Ivoire Framboise pour Elle,

Chocolat Noir Framboise pour Lui

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Mignardise



47,00 € Entrée, Poisson ou Viande

63,00 € Entrée, Poisson et Viande