*Parfait
Parfait Glacé Pop-corn
Biscuit et Crumble Cacao
Espuma Pop-corn
*Saint Honoré
Pâte à Choux
Crémeux et Chantilly Cacahuette
Compotée de Bananes
*Moelleux Muscovado
Biscuit au Muscovado
Marmelade d’Agrumes
Burrata
Sorbet Pamplemousse
*Mi-Cuit Passion
Mi-cuit Chocolat noir
Sorbet et caramel Passion