Restaurant Mouton-Benoit

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Chers Clients,


Comme vous le savez, des mesures d’hygiène pour assurer la santé de tous, ont été mise en place.

Afin de pouvoir les respecter, nous devons mettre en place des menus individuels et jetables.

Pour cela, nous avons réduit notre carte,et le panel de fromages au plateau ne pourra pas être de retour de suite.

 

Nous vous remercions de votre compréhension


Menu Gourmand,

45.00€

Terrine Tiède de Ris de Veau,

Oignons et Jus de Viande

ou

Saumon Label Rouge Mi-Cuit,

Salsa Pommes Haloumi, Condiment Kiwano Concombre

***

«Steack» de Paleron de Veau

Feuille à Feuille de Céleri au Foin, Peau de Lait et Poivre Fermenté

ou

Pavé de Lieu Jaune de Ligne,

Écrasée de Pommes de Terre, Marmelade Estragon Raifort, Beurre au Vin Banc

***

Fromage Blanc Chèvre ou Vache, ou Cervelle des Canuts

ou

Rigotte de Condrieu en 3 Affinages

«Les Biquettes Des Orlets» Saint Romain En Gal

***

Dessert Maison




Menu Découverte,

32.00€


Servi Uniquement le midi

Du mercredi au vendredi sauf férié


Salade de Légumes verts, Burrata,

Vinaigrette au Sésame

ou

Melon et Pastèque,Jambon Ibérique

Coulis au Pineau

***

Pressé de Cuisse de Volaille,

Carottes et Chorizo, Jus de Volaille

ou

Dos de Cabillaud,

Risotto de Légumes à la Sardine, Sauce Citron

***

Fromage ou Dessert Maison