Restaurant Mouton-Benoit

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Menu Confiance, 60.00€

 

Servi pour l’ensemble de la table

Selon l’inspiration du Chef

 

Entrée,

Poisson,

Trou Normand,

Viande,

Fromage,

Dessert,

 

 

 

 

Menu Gourmand, 45.00€


Foie Gras de Canard au Vin de Maury,

Chutney de Fruits Rouges

ou

Gravlax de Cabillaud,

Fruits de la Passion, Betteraves

et Bouillon Pommes

***

Noisette d’Agneau,

Riz Frit comme au Pays Basque,

ou

Lieu Jaune,

Marmelade de Carottes au Curry

***

Fromage Blanc

ou

Trio de Fromages Affinés

***

Dessert Maison



Menu Découverte, 32.00€

Servi Uniquement le midi

Du mercredi au vendredi sauf férié

Cannellonis de Poisson Fumé, Légumes Croquants, 

Betterave et Chèvre frais

ou

Mi-Cuit de Veau Façon Tonnato,

Yuzu et Amandes

***

Pavé de Saumon, Crème de Feta

et Tian de Légumes

ou

Suprême de Pintadeau au Muscadet, 

Quinoa Printanier,

Sauce Carbonara

***

Dessert Maison